在魔都，无论是盛夏酷暑还是冰雪严冬，甜品店的生意都是好到爆，制冰机自然也是一年四季不停歇地工作。
今天就跟大伙交流分享一下新购置的制冰机安装的一些小技巧。
制冰机最好安装在无阳光直射，通风良好的地方。
制冰机冷凝器最小的通风距离前后离遮挡物最少1米以上，高最少离屋顶50cm以上，最好是通风距离大一点好，还要保持空气要流动。安装的地面要保持水平，不然机器运转会使储冰箱存水影响生产的冰质量。
安装好后先检查机器外观完整度，落冰通道是否通畅，风机风叶转动是否灵活，机组所有的截止阀是否全部打开，机组各焊口各处是否有油渍，压缩机是否缺油，这里浩爽提醒大家，油对压缩机寿命密切相关,大家要时常检查油位及油的颜色。
接通水源，查看水压是否正常，水压过低会引起机器不停报警，经常停水建议使用存水箱和增压泵。进水箱水位应低与溢水口10毫米左右，水位可以通过调节浮球。同样不要忘了检查电压，制冰机有自己的单独水阀和供电对日后维护很方便。
制冰机通电后不要马上制冰，先让曲轴箱加热器能压机油加温，再让机组运行，这里要听机组运行声音，看蒸发器结冰情况，有的制冰机需要加盐水的，一般30kg的桶加200多克盐最适宜，同时看一下分水器水位是不是正常。
近来有些朋友反应水压过大易造成制冰机边制冰边有水散出来，这时需要关一下分水器前的水阀一下。
机组正常运行后，我们还要测试一下机组的某些保护功能。
缺水保护。机器停机，正常情况下用手挡住开关三分钟机组就能停下来。目前制冰机都是先压机停，过二分后冰刀再停，这样有利于下次起机，使整个冰桶的冰全刮下去以方便在下次起机冰的厚度等。
以上步骤完成之后制冰机就可以正常运转啦！当然平时的保养和维护也不要忽略。
